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温州杏仁腐

添加时间:2018/3/29 9:31:00


温州杏仁腐

配料:温水150g、椰奶75g、牛奶75g、百强炼奶10g、琼脂4g。

制作方法:1、琼脂用温水泡20 - 30分钟,倒入锅中,小火煮至琼脂融化,加入牛奶和椰奶拌匀,加入炼奶拌匀。

       2、过筛后倒入大盘中,冷藏凝固。

       3、调配糖水:两调羹罐头黄桃水加四调羹凉白开。

       4、凝固的奶冻用刀斜着划成菱形,加糖水、罐头橘子和黄桃、芝麻、杨梅干、葡萄干,冷藏后食用。

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